|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Та сама паляниця) те саме кодове слово, що в нашій ДНК 🇺🇦. Натуральна закваска, пшеничне та житнє борошно, трохи ароматних трав та морська сіль. А далі все за традиціями крафтового мистецтва - обминки, формовки, тривала ферментація (18 годин), піч на дровах, і смак, що неможливо забути...
Склад згідно ДСТУ 7517:2014: борошно пшеничне в/с, вода, закваска пшенична, борошно житнє, морська сіль, дріжджі пекарські (в межах 1-2 г на 1000 г тіста)., чебрець та суміш спецій "прованські трави".
Поживна цінність 100 г продукту: Білки - 7,2 г, Жири - 1,4 г , Вуглеводи - 56,0 г . Енергетична цінність 100 г продукту: 249 кКал.