|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Наш цитрусовий жовтий штолен народжується у теплі дров’яної печі. Його замішують руками майстринь пекарні — м’яке тісто з вершковим маслом, молоком і краплею коньяку, у яке щедро вплітаються апельсинові кубики, соковита курага та світлі родзинки. Фрукти попередньо просочуються ароматом, щоб у готовому штолені звучати як маленькі сонячні вкраплення.
Трохи марципану дає тісту м’яку мигдальну солодкість, а повільне випікання на дровах додає легку карамельність і тепло, яке неможливо відтворити в жодній іншій печі.
Після випікання штолен дозріває, стає округлим, затишним, з ніжною цитрусово-абрикосовою нотою.
Це не просто святковий хліб — це золотистий зимовий смак, створений вручну, щоб приносити світло й радість у холодні дні.
500 г
Склад: пшеничне борошно ВГ, цукор, молоко, дріжді пекарські, масло вершкове, родзинки світлі та темні, курага, ванільна паста, мускатний горіх, кардамон, мигдаль, цедра і цукати помаранча, бренді/ром ВГ, сіль. Не містить консерванти та стабілізатори. І зберігається 30 днів при температурі +10...+20 С
Поживна цінність на 100 г продукту: білки 5,6г; жири 18,7г; вуглеводи 50,4г; енергетична цінність 396 ккал.