|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хліб з глибоким смаком і це - виключно завдяки комбінації закваски, води та борошна. Адже він на 25% житній та на 75% пшеничний. Далі морська сіль та вода. Потім 18 годин ферментації та піч на дровах.
Але Ви будете здивовані ароматом, текстурою та хлібним смаком. Шанувальникам чистих відчуттів і флешбеків з минулого..
Склад згідно ДСТУ 7517:2014: борошно пшеничне в/с, борошно житнє обдирне, вода, закваска пшенична, морська сіль, дріжджі пекарські (в межах 1-2 г на 1000 г тіста)., .
Поживна цінність 100 г продукту: Білки - 6,2 г, Жири - 1,3 г , Вуглеводи - 55,0 г . Енергетична цінність 100 г продукту: 235 кКал.