|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Природна закваска пекарні, гречане та пшеничне борошно, морська сіль, 18 годин ферментації та піч на дровах - це все, що ми можемо сказати про наш гречаник. Ой, забули - гречку смажимо самі, в наших печах. Потім відразу ж мелемо на жорнах, і таку запашну мукицю - відразу в тісто..
Склад по ДСТУ 7517:2014: борошно пшеничне в/с, вода, борошно гречане цільнозернове, пшенична закваска, коріандр, морська сіль, дріжджі пекарські (в межах 1-2 г на 1000 г тіста).
Поживна цінність 100 г продукту: Білки - 10,04 г, Жири - 1,13 г , Вуглеводи - 66,09 г . Енергетична цінність 100 г продукту: 298,25 кКал.