Хліб "Дикий вікінг"

Хліб, який ми робимо 48 годин. Глибокий, насичений смак жита, солоду, меду і коляндри. Щільна текстура. Тут поєднані 4 вида жита. Цей хліб неймовірно пасує до генеральського сала, дунайського оселедчика чи просто гарного вершкового масла. Його треба різати тоненькими скибочками. Буквально 4-5 мм. І довго зберігати в холодильнику, до особливого моменту насолоди..

Склад по ДСТУ-П 4583:2006: борошно житнє обдирне, борошно житнє цільнозернове, солод житній, вода, житня закваска, морська сіль, мед, коріандр.
Поживна цінність 100 г продукту: Білки - 6,67 г, Жири - 1,36 г , Вуглеводи - 50,01 г. Енергетична цінність 100 г продукту: 240 кКал.